La Curanderia 2020 - Diseño Sintropía

SOBRE
LA CURANDERÍA

Es un proyecto colectivo que nace desde el amor por cocinar, compartir y comer. El espacio de La Curandería es ideal para el encuentro entre amigos y amigas que les gusta disfrutar de buena comida, buena música y un entorno super agradable. Nuestro local cuenta con un jardín y un fogón que armonizan el encuentro al aire libre. La música aparece como elemento fundamental en la puesta en escena del espacio y los espectáculos culturales son parte importante de nuestra grilla de actividades. Nuestra preocupación por el cuidado del medio ambiente orienta una búsqueda en la selección de productos con los que elaboramos nuestra comida. También se vienen articulando espacios de Huerta orgánica y compostaje en nuestro propio local. En nuestro almacén intentamos favorecer intercambios justos con productores locales que son parte fundamental de la red que sostiene este proyecto. La Curandería es el encuentro de comida, música y comunidad.

¿POR QUÉ LA CURANDERÍA?

Materia Prima

La Curandería elabora su propuesta de carta a partir de las cosechas estacionales cuidando la cercanía de los productos ofrecidos al consumidor final.

Equipo

La Curandería es un espacio imaginado por tres amigues que comparten el amor por comer, cocinar y compartir. En su conformación ha recibido el amor y la colaboración de mucha gente querida que ha aportado sus manos para la concreción del proyecto. La propuesta está a cargo de Lucía Fagetti, Josefina Acosta y Agustín Silvera

Agenda

Consulte nuestra agenda de espectáculos en nuestras redes sociales.

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